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常用的保存食物的方法有哪些？

摘要：

保存食物的方法有很多種，常見的有低溫保存、高溫滅菌、脫水干燥、提高滲透壓、提高氫離子濃度防腐等。?（1）低溫保存?？梢砸种莆⑸锏姆敝?，減慢食物的腐壞速度，但并不能完全殺死微生物。在低溫儲存時要注意對溫度的控制，一般而言，溫度越低保存時間越久。?（2）高溫滅菌。食物經過高溫處理，可以殺滅大部分的細菌和酶類。如果以結合密閉、真空、迅速冷卻處理，可以有效地延緩食物腐壞變質，延長保存時間，例如我們喝的袋

2019-05-17 09:05

美味米血糕的簡單制作《二》

摘要：

美味米血糕的簡單制作《二》

2018-04-15 15:22

“山笙元”米血糕有的優勢

摘要：

廣西阿里山食品有限公司生產的“山笙元”米血糕有一系列的優勢：企業引進臺灣米血糕傳統的機械化生產技術工藝，采用廣西壯鄉優質米和新鮮豬血加工制作而成。選料考究、配料天然、無添加防腐劑，完美的保留了米和豬血的色、香、味、形及營養成分，帶給人們舌尖和味蕾上美香的享受。其特點是營養、快捷、優質，在做法上可烤、蒸、煮、炸、鹵、煎等方式，可當火鍋料、關東煮和鹵味的材料，亦可當主食或小糕點。米血糕中富含豬血，豬血

2018-04-11 14:19

醬燒米血糕的制作方法《一》

摘要：

醬燒米血糕的制作方法:???將米血糕切塊，大小約2.5公分，鍋里放2大匙油，用半煎炸的方式，把米血糕表面煎酥，煎好后取出備用，鍋里放一匙麻油，小火爆香蒜片跟蒜頭，姜片跟蒜頭要完全金黃色上色最好，再把米血糕放回鍋中，跟蒜頭姜片伴炒一下，就可以下調味跟水（米酒、醬油各50CC，糖50G，水200CC）蓋上鍋蓋鹵約15分鐘，喜歡軟一點口感的鹵制時間可以加長10分鐘，表面撒上蔥花、辣椒、姜絲就成一道美食啰

2018-04-10 14:38

“山笙元”米血糕的幾大特點：

摘要：

“山笙元”米血糕的幾大特點：1、原材料是用香米和新鮮豬血制作，營養豐富美味；2、米血糕原汁原味，不添加防腐劑，可根據個人口味調料；3、產品外包裝是使用耐高溫（120℃）的材料，可用熱水直接燙軟，真空袋包裝常溫下保質期45天，冷藏60天，便于攜帶儲存；4、營養成分不含膽固醇。

2018-04-08 15:06

阿里山米血糕的價值

摘要：

廣西阿里山食品有限公司生產的“山笙元”牌米血糕、小火鍋等食品，采用新型食品加工設備，引進臺灣米血糕傳統的生產技術工藝，采用廣西壯鄉優質香米和新鮮豬血加工制作而成。

2018-04-02 16:33

常用的保存食物的方法有哪些？

美味米血糕的簡單制作《二》

“山笙元”米血糕有的優勢

醬燒米血糕的制作方法《一》

“山笙元”米血糕的幾大特點：

阿里山米血糕的價值

常用的保存食物的方法有哪些？